Сладкая выпечка

Тыквенный кекс

Ингредиенты:

Мука – 2 стакана

Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки

Сахар-песок – 1 стакан

Тыквенное пюре – 1 стакан (рецепт пюре приведу ниже)

Яйца – 2 шт

Масло растительное – ½ стакана

Соль – ½ чайной ложки

Корица – ½ ч. л.

Мускатный орех – ¼ ч.л.

Душистый перец молотый– ¼ ч.л.

Гвоздика молотая– ¼ ч. л.

*стакан – 230 мл

Шоколадный бисквитный рулет с маскарпоне и клубникой

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца куриные – 3 шт

Сахар – 70 г

Мука – 75 г

Какао-порошок – 1-2 ст.л. (по вкусу, чем больше какао, тем более шоколадный рулет)

Для начинки:

Сыр маскарпоне – 250 г

Йогурт натуральный (несладкий) – 200 мл

Сахар - 2 ст.л.

Ванильный сироп - 2 ст. л. или ванилин - 2 г

Клубника - 100 г (ягоды можно любые)

Оладьи на молоке

Ингредиенты:

Молоко (у меня было деревенское) – 400 мл

Мука – 250 г

Масло сливочное – 40 г

Яйцо куриное (крупное) – 1 шт

Сахар – 1ст. л.

Соль – маленькая щепотка

Разрыхлитель для теста

Дрожжевое печенье с сахарно-коричной начинкой

Ингредиенты:

Молоко – 200 мл

Мука пшеничная – около 500 г

Сахар-песок – 120 г

Масло сливочное – 100 г

Дрожжи (я брала сухие) – 7 г

Яйцо куриное – 1 шт

Корица – ½ -1 ч.л.

Песочное печенье в сахарно-коричной глазури

Ингредиенты:

Мука – 400 г

Куриное яйцо – 3 шт

Сахар – 150 г

Масло сливочное – 230 г

Сахарная пудра – около 70-100 г

Корица – 4-5 ст. л.

Страницы

Подписка на RSS - Сладкая выпечка