Шоколадный пирог

Очень вкусный шоколадный пирог, который потребует от вас участия всего на 15-20 минут. Выпекать его придется довольно долго, но результат оправдает все ожидания.

Ингредиенты:

Горький шоколад – 250 г

Сливочное масло – 1 пачка (200 г)

Сахар – 1 стакан

Яйца – 4 шт (Д-0, Д-1)

Мука – 2 ст. л.

Какао-порошок для присыпки формы

Способ приготовления:

  • Шоколад и масло растапливаем на водяной бане до образования однородной массы (не забываем иногда помешивать).
  • Яйца взбиваем с сахаром в пену.
  • Добавляем к взбитым яйцам шоколадную массу и просеянную муку, хорошенько перемешиваем. Я перемешивала миксером.
  • Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и посыпаем какао-порошком.
  • Выливаем наше тесто в форму и плотно накрываем сверху фольгой (пирог почти не растет, но всё же не наливайте тесто до краев).
  • Ставим нашу форму в духовку в глубокий противень, и наливаем в противень воду, чтобы она закрывала бортики нашей формы наполовину.
  • Выпекаем наш пирог при температуре 170ºC 1 час 20 минут.

Чтоб легко извлечь пирог из формы, достаточно просто подождать пока он остынет.

Безумно вкусно и легко. Приятного аппетита.

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.