Блюда из курицы

Тонкая пицца с курицей и ананасами

Ингредиенты (для 3 пицц 26 см):

Для теста:

Мука – 350 г

Молоко – 150 мл

Дрожжи сухие – 2 чайные ложки

Вода – 50 мл

Масло оливковое – 2 ч.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Для начинки:

Куриная грудка – 300 г

Лук репчатый – 3 шт

Ветчина – 200 г

Перец сладкий – 2 шт.

Томатная паста – 3 ст.л.

Помидоры – 3 шт

Сыр – 600 г

Ананасы кусочками консервированные – 400 г

Орегано, свежемолотый черный перец, карри

Куриная грудка под сыром (в фольге)

Ингредиенты (на 2 порции):

Куриная грудка – 1 шт (600 г)

Сыр – 100-150 г

Майонез – 1 ст. л.

Соль – ½ ч. л.

Черный перец, карри, орегано, перец чили – ½ ч. л.

Куриные грудки с медом и орехами

Очень простой рецепт с интересным сочетанием орехов, медового соуса и куриного мяса. Грудка получается сочной со сладковатым вкусом. Стоит попробовать.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 2 шт (или 2 филе курицы)

Грецкие орехи очищенные – ½ стакана

Мед – 2 столовые ложки

Оливковое масло – 1 столовая ложка

Кипяченая остывшая вода – 4 столовые ложки

Соль – 1 щепотка

Приправы: орегано, базилик и свежемолотый черный перец

Лазанья с курицей и грибами

Ингредиенты (около 4-5 порций):

Куриная грудка – 2 шт ( около 400 г)

Шампиньоны – 500 г

Лук – 2 шт небольшого размера

Молоко – 0,8 л

Сливочное масло – 100 г

Мука – 3 ст.л.

Твердый сыр – 400 г

Готовые листы для лазаньи (посмотрите на упаковке, требуют ли они варки)

Растительное масло для обжарки

Соль, перец, приправы

Корзинки из куриного фарша с грибами

Ингредиенты (на 3-4 корзинки/порции):

Фарш куриный – 500-600 г

Грибы – 350 г

Лук репчатый – 2 шт

Фасоль спаржевая – 300-400 г

Яйцо куриное – 1 шт

Майонез – 1 ст. л.

Сыр твердый – 150 г

Хлеб белый – 50 г

Чеснок – 1-2 зубчика

Сливки (10%) – 100 мл

Растительное масло

Соль, специи

Страницы

Подписка на RSS - Блюда из курицы