Блог пользователя Анастасия

Филе окуня с овощами под сметаной

Ингредиенты (на 2 порции):

Филе окуня – 2 шт (300-400 г)

Картофель – 4 шт

Фасоль спаржевая – 200 г

Капуста цветная – 100 г

Сметана – 100 г

Лук репчатый – 1 шт

Растительное масло

Соль, белый перец, базилик

Овсяное печенье с семечками

Ингредиенты:

Овсяные хлопья (геркулес) – 170 г

Мука – 110 г

Яйцо куриное – 1 шт

Семечки подсолнуха очищенные – 80 г

Сахар – 160 г

Масло сливочное – 120 г

Вода – 5 ст. л.

Мед – 1 ст. л.

Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.

Творожное печенье с черносливом

Ингредиенты:

Творог нежирный – 200 г

Масло сливочное – 200 г

Мука пшеничная – 2,5 стакана

Сахар-песок – ¾ стакана (150-170 г)

Чернослив без косточек – около 200 г (по количеству печенья)

Растительное масло - 1 ст.л. (для смазывания формы)

Стейк из говядины под сливочно-грибным соусом

Ингредиенты (4 порции):

Говяжья вырезка свежая – 700 г

Шампиньоны свежие – 300 г

Лук репчатый – 3 шт

Сливки 20% жирности – 250 мл

Соль, черный перец, майоран, орегано

Щи из свежей капусты

Ингредиенты (на 3 л воды):

Свинина с косточкой – 500 г

Капуста свежая белокочанная – 0,5 шт (около 500 г)

Морковь – 2 шт

Лук репчатый– 2 шт

Картофель – 2 шт

Соль – 1,5 чайной ложки

Перец-душистый горошек

Лавровый лист – 2 шт

Зерна тмина

Петрушка - пол пучка

Растительное масло для обжарки

Страницы

Подписка на RSS - Блог пользователя Анастасия