Блог пользователя Анастасия

Клюква в сахаре

Простой и очень вкусный десерт из свежих ягод.

Ингредиенты:

Клюква свежая - 200 г

Яичный белок куриного яйца - 1 шт (маленький)

Сахарная пудра - 300 г

Шоколадный торт с вишнями, маскарпоне и взбитыми сливками

Предлагаю рецепт нежнейшего торта для всех любителей маскарпоне.

Ингредиенты:

Тесто:

Яйца куриные – 3 шт

Мука – 140 г

Сахар – 150 г

Какао-порошок – 2 ст.л.

Сливочное масло – 10 г

Крем и начинка:

Замороженная вишня (можно в собственном соку) – 300 г

Сахар – 150 г

Маскарпоне – 250 г

Сливки (33% жирности) – 200 г

Коньяк – 2 ст.л.

Какао-порошок – 1 ст.л.

Небольшие кексы с клюквой на сметане

Ингредиенты:

Яйца куриные – 3 шт

Сахар-песок – 220 г

Мука пшеничная – 300 г

Разрыхлитель – 1 ½ ч.л.

Масло сливочное – 130 г

Сметана (от 20% жирности) – 300 г

Клюква сушеная – 100 г

Шоколадный пирог на молоке, покрытый шоколадной глазурью

Ингредиенты:

Для пирога:

Сливочное масло – 180 г

Сахар – 280 г

Молоко – 120 мл

Мука пшеничная – 250 г

Яйца куриные – 4 шт

Какао-порошок – 70 г (5 ст.л.)

Разрыхлитель для теста – 1 ½ ч.л.

Для глазури:

Сливочное масло – 30 г

Сахар – 80 г

Какао-порошок – 60 г (4 ст.л.)

Сметана – 100 г

Картофельные лепешки с фаршем из морского окуня

Ингредиенты:

Фарш морского окуня – 300 г

Картофель среднего размера – 10 шт

Яйца куриные – 2 шт

Мука пшеничная – 2 ст.л.

Лук зеленый – 10 перьев или лук репчатый – 1 шт

Соль – 2 ч.л.

Перец черный молотый – 1 ч.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Страницы

Подписка на RSS - Блог пользователя Анастасия