Блоги

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Ингредиенты:

Куриное филе – 400 г

Лук репчатый – 2 шт (небольшие)

Спагетти – 300 г

Сливки (20%) – 250 мл

Сыр (у меня был обычный российский) – 70 г

Соль – ½ ч. л.

Черный перец – ¼ ч.л.

Карри – 1 ч.л. с горкой

Растительное масло – 3 ст. л.

Блинный пирог с бананами, киви и грецкими орехами

Ингредиенты:

Для блинов:

Молоко – 700 мл

Мука – 2 стакана (450 мл)

Яйца куриные – 3 шт

Растительное масло – 3 ст.л.

Сахар – 1 ст.л.

Соль – ½ ч.л.

Для начинки:

Ванильная творожная паста – 800 г

Киви – 3 шт

Банан – 3 шт

Грецкие орехи – 100 г

Сушеный инжир – 10 шт

Дрожжевые булочки с сахаром

Ингредиенты:

Молоко – 350 мл

Мука – 730 г

Дрожжи свежие – 30 г

Желтки куриных яиц – 3 шт

Соль – ½ ч.л.

Сахар – 350 г (200 г – в тесто, остальное – на посыпку)

Сливочное масло – 220 г

Перловый суп с грибами

Ингредиенты (на 3 л воды):

Говядина или свинина на кости – 0,5 кг

Перловая крупа – 2/3 стакана (180 мл)

Картофель - 2 шт

Морковь – 1 шт (крупная)

Лук репчатый – 1 шт

Грибы (я брала шампиньоны) - 150 г

Соль – 1-1 ½ ч.л.

Перец черный молотый, лавровый лист, петрушка

Растительное масло – 7 ст.л. (около 3 - для грибов, 4 - для моркови и лука)

Тефтели под сметанно-морковной шапкой

Ингредиенты:

Свиной фарш - 500 г

Рис - 100-150 г

Лук репчатый - 2 шт

Яйцо куриное - 1 шт

Морковь - 1 шт крупная или 2 небольших

Помидоры - 1 шт

Сметана - 200 г

Соль - около 1 ч.л.

Перец черный молотый, базилик, орегано - по вкусу

Растительное масло - 3 ст.л.

Вода питьевая или бульон- 150 мл

Страницы

Подписка на RSS - блоги