Блоги

Безе (упрощенный рецепт)

Простота рецепта заключается в том, что мы во взбитые белки добавляем не сахар в два этапа, а готовый сахарный сироп. Безе получаются практически такими же, как и в классическом варианте, а готовить их намного легче.

Ингредиенты:

Белок куриного яйца – 2 шт

Сахар-песок – 70 г

Вода – 2 ст.л.

Творожно-шоколадный пирог

Ингредиенты:

Шоколад горький – 100 г

Сахар – 5 ст. л.

Творог – 250 г

Яйцо куриное – 4 шт

Масло сливочное – 100 г

Сметана – 2 ст. л.

Мука пшеничная – 4 ст.л.

Ванилин – 2 г

Свинина с черносливом

Ингредиенты (около 4 порций):

Свинина – 500 г

Морковь – 2 шт (среднего размера)

Лук репчатый – 2 шт

Чернослив без косточек – 100 г

Вода – 100-150 мл

Растительное масло для обжарки

Соль, черный перец

Пончики дрожжевые

Ингредиенты (около 30 пончиков):

Мука – 650 г

Дрожжи – 15 г

Молоко – 500 мл

Желток куриного яйца – 2 шт

Сахар – 4 столовые ложки

Масло сливочное растопленное – 30 мл

Соль – ½ чайной ложки

Сахарная пудра для посыпки

Масло растительное для жарки – около 0,5 л

Куриные грудки с медом и орехами

Очень простой рецепт с интересным сочетанием орехов, медового соуса и куриного мяса. Грудка получается сочной со сладковатым вкусом. Стоит попробовать.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 2 шт (или 2 филе курицы)

Грецкие орехи очищенные – ½ стакана

Мед – 2 столовые ложки

Оливковое масло – 1 столовая ложка

Кипяченая остывшая вода – 4 столовые ложки

Соль – 1 щепотка

Приправы: орегано, базилик и свежемолотый черный перец

Страницы

Подписка на RSS - блоги