Яблочный штрудель

Ингредиенты:

Мука - 250г.

Яйцо - 1 шт

Вода - 100 мл

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Яблоки - 1 кг

Сахар-песок - 2 ст.л.

Корица молотая - 2 ч.л.

Изюм - 100 г

Коньяк - 5 ст.л.

Миндальные лепестки или молотый миндаль- 40 г

Панировочные сухари - 3 ст.л.

Лимон - 1/2 шт

Сливочное масло - 20 г

Курица с луком и морковью, тушеная в сливочном плавленом сыре

Ингредиенты:

Курица, разделенная на части - 1,5 кг

Морковь - 2 шт

Лук репчатый - 2 шт

Сыр сливочный плавленый - 400 г

Вода - 400 мл

Соль, перец

Растительное масло для обжарки курицы и овощей

Пряные куриные крылышки в маринаде из кетчупа, базилика и оливкового масла

Ингредиенты:

Куриные крылышки – 2 кг

Кетчуп (я брала болгарский, но можно брать любой) – 350 г

Оливковое масло – 100 г

Базилик сушеный – 3 ч. л. с горкой

Соль – 1 ч. л.

Сушеный перец чили молотый - 1/4 ч. л.

Шоколадный мусс из взбитых сливок

Ингредиенты (на 4 порции):

Шоколад темный (70-80% какао)- 200 г

Сливки для взбивания (от 33%) - 250 мл

Яйца куриные - 2 шт

Сахарная пудра - 110 г

Тыквенный крем-суп с курицей и морковью

Ингредиенты:

Тыква - 500 г

Морковь - 1 шт

Картофель - 1 шт (для облегчения супа можно убрать)

Куриное филе - 150 г

Лук репчатый - 1 шт

Чеснок - 2 зубчика

Сливочное масло - 40 г

Сливки (10% жирности) - 200 мл

Соль - 1 ч.л. без горки

Куркума - 1/4 ч.л.

Перец черный - маленькая щепотка

Страницы

Подписка на Лента главной страницы